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モロッコ料理

1月10日月曜日。晴天でしたが風が強くて寒い一日になりました。

今日は成人の日でお休みでしたが、日中は遠出はせずに自宅で大人しくしておりました。

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夕方からは二子玉川へ。高島屋で買物ののち、その裏手にあるモロッコ料理の店「ル・マグレブ」へ。高島屋ショッピングセンターの裏手には飲食店が集まっていますが、その一角にあります。

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入口は雑然とした雰囲気。店内に入るとエキゾチックな香りが漂っています。

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店内はこれまた不思議な空間。働いているのはモロッコの人。

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まずは前菜とサラダ。スパイスが独特な風味を醸し出しています。

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チキンとラムのカバブ。これまた美味。

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ブレワット(モロッコギョーザ)とチキンタジン。タジンは独特の形状の土鍋による煮込み料理です。

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野菜のクスクス。クスクスは北アフリカから中東発祥の小麦を粒状にしたもの。モロッコを代表する料理。

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モロッコ料理は初めて食べましたが、想像以上に美味でした。でもしばらく2回目は遠慮させて頂くかな~。

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